Arşivden Haberler
Hava Durumu
Sofra tuzundan farkı yok
Daha doğal ve sağlıklı olduğu öne sürülen kaya ve deniz tuzunun, sofra tuzundan hiçbir farkı olmadığı belirtildi.
İngiltere'de Which ve Consensus Action adlı tüketici örgütleri adına yapılan bir araştırmada, sofra tuzuyla daha pahalı satılan diğer tuzların kimyasal içeriklerinin farklı olmadığı belirlendi.
Kaya ve deniz tuzu üreticileri, gerçek tabloyu yansıtmadığı gerekçesiyle rapora tepki gösterdi.
Uzmanlar, günlük altı gramdan (bir çay kaşığı) fazla tuz tüketilmemesini öneriyor. Aşırı tuz tüketimi yüksek tansiyon, yüksek felç riski ve kalp rahatsızlıklarıyla ilişkilendiriliyor.
Araştırmada, sıradan tuzla kaya tuzu ve deniz tuzunun yüzde yüzde sodyum klorid içerdiği, yüksek miktarda tüketilmesi halinde hepsinin eşit derecede zararlı olduğu belirtildi.
Raporda, televizyon programlarında ünlü aşçıların halkı yemeklere deniz ya da kaya tuzu koymaya özendirmemesi, dengeli bir beslenmede yemeklere fazladan tuz ilave etmeye gerek olmadığı kaydedildi.
Uzmanlar, bazı tuz üreticisi şirketlerin deniz ve kaya tuzlarının daha doğal olduğu ve vücut için gerekli mineralleri içerdiğini söyleyerek halkı yanılttıklarını söylüyor.
Which adına yapılan bir araştırmaya katılanların üçte biri, deniz tuzunun sofra tuzundan daha yararlı olduğuna inandığını belirtti.
Kaya ve deniz tuzu üreticileri, gerçek tabloyu yansıtmadığı gerekçesiyle rapora tepki gösterdi.
Uzmanlar, günlük altı gramdan (bir çay kaşığı) fazla tuz tüketilmemesini öneriyor. Aşırı tuz tüketimi yüksek tansiyon, yüksek felç riski ve kalp rahatsızlıklarıyla ilişkilendiriliyor.
Araştırmada, sıradan tuzla kaya tuzu ve deniz tuzunun yüzde yüzde sodyum klorid içerdiği, yüksek miktarda tüketilmesi halinde hepsinin eşit derecede zararlı olduğu belirtildi.
Raporda, televizyon programlarında ünlü aşçıların halkı yemeklere deniz ya da kaya tuzu koymaya özendirmemesi, dengeli bir beslenmede yemeklere fazladan tuz ilave etmeye gerek olmadığı kaydedildi.
Uzmanlar, bazı tuz üreticisi şirketlerin deniz ve kaya tuzlarının daha doğal olduğu ve vücut için gerekli mineralleri içerdiğini söyleyerek halkı yanılttıklarını söylüyor.
Which adına yapılan bir araştırmaya katılanların üçte biri, deniz tuzunun sofra tuzundan daha yararlı olduğuna inandığını belirtti.
Yorumlar
Kategorideki Diğer Haberler
Son Dakika
Otobüste boğaz kesen üniversiteli katile müebbet
Memurlardan kepçe ve kaşıklı eylem
Konya'da obeziteyle mücadele
N.E.Ü idarecileri kahvaltıda bir araya gelidi
Gazeteciler cemiyetinden ziyaretler sürüyor
Yazarlar
-
Cem Taşpınar
Lokomotif sektör İnşaat 2012’den umutlu -
Yücel KEMENDİ
AK Parti'ye inat coşkusu -
Mustafa BALKAN
Akyürek, Sesimize Nihayet Kulak Verdi! -
Uğur ÖZTEKE
Konya'yı ne yönetir? -
Duran ÇÖLCÜ
Üzülmez’in sitemleri YERSİZ DEĞİL! -
Mustafa GÜDEN
Başbakan’ın duyarlılığı -
M. Ali KORKMAZ
Kent Dönüşümü -
Mahir CIKCIKOĞLU
Türkiye gelişiyor mu? -
AYSİMA
Dersimiz, 4+4+4 -
Nazım PEKER
23 nisan kandırmacası